رئيس مجلس الادارة : السيد سعد الدين
السبت 16 ديسمبر 2017 - 11:02 صباحاً

الكفتة الإيطالية على طريقة الشيف غادة التلي

السبت 07 أكتوبر 2017 - 05:44 مساءً الكفتة الإيطالية على طريقة الشيف غادة التلي
صورة أرشيفية

فاتن أبو الفتوح

طريقة عمل الكفتة الايطالية علي طريقة الشيف غادة التلي 

المقادير
لحمة مفرومة
بصله صغيره مقطعه 
بقسماط 
ملح فلفل أسود 
جبنة موتزاريلا 
جبنة بارميزان الصلصةب
صل 
ثوم
عصير طماطم صلصة طماطم 
مرقة
ريحان 
زيت زيتون
مكرونة مسلوقة 
ملح 
فلفل أسود 

طريقة التحضير
* يخلط البقسماط والبصل مع اللحمة وتتبل بالملح والفلفل ثم تشكل اللحمة على شكل كور

* تحشى بقطع الجبنة الموتزاريلا واغلقيها جيدا ثم اقليها في زيت الزيتون حتى تصل الى اللون البني الغامق

* يشوح البصل والثوم مع الزيت حتى يصل الى اللون الذهبي ثم يضاف مكعب المرقة

* تضاف صلصة الطماطم ثم عصير الطماطم و يضاف بالملح والفلفل ثم يضاف قليل من الماء ثم تضاف الكفتة والريحان

* تسخن المكررونة في اناء تحمير الكفته لتاخذ من الطعم وتتبل بالملح والفلفل

* تقدم المكرونة في طبق التقديم و عليها الكفتة ثم الصوص وتزين بالجبنة البارميزان




اضف تعليق


تكنولوجيا وسيارات... المزيد

  • مصطفى بكرى: مشروع قانون جديد لفرض ضرائب على "فيس بوك وتويتر"

  • كيف وضع فيسبوك إعلانات الفيديوهات؟

  • فيديو | تعرف على أبرز الأسئلة على جوجل في 2017

  • شاهد | أعلى قطار معلق فى العالم

  • الحرب الالكترونية تشتعل ضد أمريكا وإسرائيل

  • حقيقة نهاية العالم فى 23 ديسمبر بفيروس فضائى

استفتاء



هل تؤيد دعوات خلع الحجاب

  • نعم
  • لا
  • لا أهتم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات

تابعنا على فيس بوك

© جميع الحقوق محفوظة لموقع اليوم 2016