رئيس مجلس الادارة : السيد سعد الدين
الأحد 25 فبراير 2018 - 12:10 صباحاً

حضري كبدة بأربع تتبيلات منوعة للعيد

الثلاثاء 29 أغسطس 2017 - 08:36 مساءً حضري كبدة بأربع تتبيلات منوعة للعيد
صورة أرشيفية

فاتن أبو الفتوح

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير الكبدة بتتبيلات منوعة وبطعم لذيذ.

المقادير:

06 شرائح كبدة فيليه 
التتبيلة الأولى 
ثلث كوب سويت اند شيلى صوص 
3 ملعقة كبيرة صويا صوص ماء حسب الحاجة 
التتبيلة الثانية 
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 
2 ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم 
ملح 
فلفل اسود 
شرائح فلفل احمر مجفف 
اختياري التتبيلة الثالثة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
ربع كوب عسل ابيض
2 فص ثوم مفروم 
ربع كوب ماء حسب الحاجة 
التتبيلة الرابعة
كوب بصل 
شرائح كوب فلفل رومي أخضر 
شرائح ملعقة كبيرة خل 
2 ملعقة كبيرة زيت 
ملعقة كبيرة عصير ليمون 
ثوم مفروم شرائح فلفل حار 
ملح فلفل اسود فص مستكة 
2 فص حبهان 

طريقة التحضير ;

التتبيلة الأولى والثانية والثالثة

* تخلط كل المكونات وتتبل الكبدة ثم تشوى على الجريل وتقدم بالهنا

للتتبيلة الرابعة

* تتبل الكبدة بالملح والفلفل ثم ترفع على النار مع الزيت

* يضاف الثوم والبصل والفلفل الرومي والحار ويضاف المستكة والحبهان

* يضاف الخل وعصير الليمون قبل التقديم بدقيقة ثم تقدم بالهنا




اضف تعليق


مقالات... المزيد

  • صندوق دعم الرياضة وإنقاذ الموهوبين

  • انتصارات الزمالك المتتالية لن تستمر إذا لم يتخلص من هذه الكوارث

  • لاعبو الزمالك.. لا ولاء ولا انتماء!!

  • لا تحزن .. يا زمالك !

  • مذبحة الزمالك

  • 40 سنة صنعت الأهلى والزمالك

استفتاء



هل تؤيد دعوات خلع الحجاب

  • نعم
  • لا
  • لا أهتم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات

تابعنا على فيس بوك

© جميع الحقوق محفوظة لموقع اليوم 2016